2009年11月18日 星期三

選擇藥療不如選食療 挑對吃的東西和方法 身體健康不是問題

香蕉密碼:改變世界的水果
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香蕉密碼:改變世界的水果
    不只羅列香蕉的科學事實,爬梳香蕉的歷史,更要揭露香蕉的兩個世界
健康苗條月子餐(增訂版)
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健康苗條月子餐(增訂版)
    本書除了遵循傳統學理的依據,並結合現在中醫的科學觀點,破除迷思,用正確的方式打理坐月子期間的生活起居,不再因道聽塗說讓媽媽們白白受罪。
包餃子真簡單:林美慧的獨家配方大公開
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包餃子真簡單:林美慧的獨家配方大公開
    行家絕活→桿麵皮、拌餡料、包餃子,煮、蒸、煎、炸一本通!
美人輕食
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    各位愛水的大美人、小熟女們注意囉!!
廚房新手料理總複習:松露玫瑰的美味筆記
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    忽然間鴨腿變得熱門,還掀起陣陣團購熱潮;有人開始打聽番紅花哪裡買?
料理老師沒教的聰明撇步
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料理老師沒教的聰明撇步
    大廚秘授的料理筆記本,點出食譜沒教,媽媽也說不出為什麼的烹調小撇步,簡單上手,一次滿分。
電鍋排骨湯真簡單
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電鍋排骨湯真簡單
  • 無油煙、省瓦斯、不必顧爐火。
  • 超簡單、超方便、不需熬高湯。

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電鍋出好菜
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電鍋出好菜
  • 集結『美食鳳味』的「電鍋出好菜」單元,近70多道好菜!
  • 隨書附贈約240分鐘精華內容DVD!
用電子鍋煲飯做菜玩點心
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用電子鍋煲飯做菜玩點心
    從配菜、主食到甜點完全收錄,詳細圖解StepbyStep,用電子鍋變出100道美味料理,天天做菜超easy。
用電鍋做好菜
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用電鍋做好菜
  • 聰明學做電鍋菜,少油煙真健康,
  • 節能又樂活、做菜不流汗
家常菜撇步東問西答
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家常菜撇步東問西答
    ◎提供131道家常菜料理食譜,
    以及食譜老師不教的食材挑選秘訣
    與保存知識,對料理新手或高手,
    都是實用寶典。
美食鳳味:阿基師偷呷步(2)
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美食鳳味:阿基師偷呷步(2)
    鮮蝦如何料理才會爽脆?炒牛肉絲如何才能不沾鍋?茄子要如何料理才不會變黑?如何快速煮綠豆湯?
美食鳳味:阿基師偷呷步(1)
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美食鳳味:阿基師偷呷步(1)
    魚要如何煎才會破皮?油炸得有點髒了,要如何瞬間弄清?不加料,如何做出又濃又純的水果冰砂?如何炸出鮮美多汁的雞排?
廚房裡的人類學家
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廚房裡的人類學家
  • 聽,台灣料理人說廚房的故事!
  • 本書是作者從學院到廚房、不求學位只求美味的田野調查+心得分享。
懷孕280天飲食指南
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懷孕280天飲食指南
    第一本針對孕婦設計,含括食譜及
    各方面懷孕期相關資訊的書籍。
用醬料做好菜
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用醬料做好菜
    20位五星級名師、名廚聯合票選推薦最熱門經典醬料排行榜TOP10及台灣人最愛經典菜排行榜TOP10
五色蔬果養生法
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五色蔬果養生法
    最完整詳盡的五色蔬果+植化素速查事典
健康漂亮做月子(暢銷紀念版)
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健康漂亮做月子(暢銷紀念版)
    積木邁入十周年,經典好書再推薦!
《料理圖鑑--1500招廚房新手求生術》
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《料理圖鑑--1500招廚房新手求生術》
    《料理圖鑑--1500招廚房新手求
    生術》有最完整實用的知識、用
    最生動活潑的圖文說明,是烹飪
    新手最佳的秘密武器!
名師的快手私房菜

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名師的快手私房菜
    料理的狀況百出,阿芳老師、柯老師、駱師傅幫你一一克服,80招私房法寶,雞鴨魚肉蛋奶蔬,輕鬆變成超人氣的美味佳餚!
美食鳳味:阿基師59元出好菜
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美食鳳味:阿基師59元出好菜
    阿基師要告訴你新料理偷呷步,只要運用食材的原味交融出層次美感,就能做出一道道低油低鹽低調味的樂活好菜!
用各種小家電做85道好菜
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用各種小家電做85道好菜
    一道菜,不一定只能用一種爐具料理,只要擁有一樣小家電,從此好菜輕鬆做,美味零負擔!
防癌保健特效食譜
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防癌保健特效食譜
  • 聰明吃對防癌食物,癌症遠離您
  • 20種防癌抗癌食材、130道美味簡
  • 單的健康料理,增強抗癌免疫力!
阿芳的糕與粿
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阿芳的糕與粿
    我們深信這每一道糕粿,在你親手做過之後,你會由衷的覺得:「有這本書真好!」,就算不能一一做完,也會是你最值得收藏的美食傳承
芳的糕與粿
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芳的糕與粿
    這次阿芳老師將再次以她善用食材和器具的獨門芳式心法,再造加入現代智慧的美味糕粿。
廚神的快炒123
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廚神的快炒123
    ◎做菜老是慢吞吞?名廚教你3步驟的熱炒絕技,5分鐘、10分鐘、15分鐘輕鬆上菜。
廚神的快炒123
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廚神的快炒123
    書中每道食譜還貼心的列出【
    名師快炒撇?】,並將過程中常
    碰到問題整理成不同食材的
    【快炒教室】,看過後,您會
    發現只要懂得訣竅,做菜也可以
    很Easy!
宅配美食通(四冊)
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    100家以上,多達300種的商品任君挑選,最豐富的產品資訊和店家資料,讓你翹腳在家也能吃美食。
用各種小家電做85道好菜
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    一道菜,不一定只能用一種爐具料理,只要擁有一樣小家電,從此好菜輕鬆做,美味零負擔!
極致之味:Yilan的18堂飲食課
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極致之味:Yilan的18堂飲食課
    成功不是傳奇,只要不斷的用心學習,並且力求表現,再短期中脫穎而出,絕非難事!
雅米老師的3步驟料理(1)
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雅米老師的3步驟料理(1)
  • 把全世界的美味料理送到你家,
  • 糕點、麵包也一樣簡單!

致富酥炸小吃:市面最熱賣的175種炸物完整傳授!
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致富酥炸小吃:市面最熱賣的175種炸物完整傳授!
  • 網羅市面上所有暢銷酥炸美食
  • 讓你炸出滾滾財源,掌握致富商機,賣鹽酥雞也能年收千萬!

高級日本料理
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    ?調理師專門學校在料理界極具影響力,而本書正是其日本料理技術之集大成。
台灣美味小吃
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台灣美味小吃
    翻開本書學習,就能讓廚房飄出陣陣香氣,給全家人飽享口福。
雅米老師的3步驟料理(2)
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雅米老師的3步驟料理(2)
    僅使用平底鍋‧電子微波爐‧
    烤麵包機‧單口瓦斯爐就能烹調!
甜點茶飲DIY
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甜點茶飲DIY
    本書收錄20種以上經典糕點配方,是協助您掌握甜點製作技巧的終極指南。
7色魔法蔬果:吃對顏色不生病!
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  • ◎55種七色魔法蔬果,從保健功效到選購要點,提供完整解析!
  • ◎70道繽紛蔬果食譜,從簡單調理到正式料理,給你絕佳建議!
我愛吃咖哩
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我愛吃咖哩
  • 第一本stepbystep的咖哩料理書
  • 不用燉煮,快速上手的濃醇香好滋味
奶油土甜點塑型
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    另類美食禮物,不能吃卻長留美
    回憶,「奶油土」幫您完成這項
    任務!
圖解食品安全全書
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圖解食品安全全書
    伴隨著食物吃下的食品添加物及污染殘留物,遠比想像的多更多!
果醬女王
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果醬女王
    臺灣一年四季有太多不同的好水果,耐心地製做果醬,將西方的文化帶入臺灣,做出好吃的果醬,成為我的創意和樂趣。
108道鬆餅粉點心出爐囉!
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108道鬆餅粉點心出爐囉!
  • 好多、好多孩子們喜歡的點心!
  • 與孩子在宛如作畫情境中,
  • 一起享受司康、餅乾、多拿滋及捲餅……的好磁味!
我愛乳酪蛋糕
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我愛乳酪蛋糕
    在悠閒的午後,不妨泡上一杯
    濃郁芳香的紅茶,不管是搭配
    香濃鬆軟的熱烤式乳酪蛋糕,
    或是冰涼柔滑的冷藏式乳酪蛋
    糕,絕對能讓你充滿幸福的滋味
營養專家私藏養生蔬果法
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營養專家私藏養生蔬果法
    本書希望藉由「營養、保養、修養」的「三養」理念,提高大家重視養生之道,謝明哲教授長年宣導多吃蔬果,營養均衡的觀念給國人。
料理先修班:130種食物×烹飪間的美味關係
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料理先修班:130種食物×烹飪間的美味關係
    放下「做菜很難」的想法,和身旁重要的人一起分享料理的美味關係吧!
現代心素派(附DVD)
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現代心素派(附DVD)
    走遍全台319個鄉鎮蒐羅各地特色素食,教你30分鐘輕鬆學會素料理。
健康滿分的1001道對症食療
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健康滿分的1001道對症食療
  • Thecompatibilityandincompa
  • tibilityofdiet
  • 開胃菜、地方小吃、家庭宴客菜,養生燉補,生機飲食!
餡料輕鬆做:超實用中西點餡料117種
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餡料輕鬆做:超實用中西點餡料117種
    ★本書作者在邦聯所推出的點心書都有極佳的銷量,許多讀者也都回函反應作者的配方十分精準易懂,可說是票房與品質的雙重保證。
一個人的幸福料理
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一個人的幸福料理
    享受自己一個人創造的快樂,不會有任何負擔。從現在開始,就一起動手來做菜吧!
涼菜泡菜真簡單
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涼菜泡菜真簡單
  • 1種涼拌醬→可以拌出7種小菜
  • 4種泡菜醃床→孕育多樣時間美味
  • 16種冷菜→隨意搭配宴客冷盤
體質飲食東醫寶鑑
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體質飲食東醫寶鑑
    這是一種可以直接應用在實際生活中,預防疾病、治療疾病的豐富創意。可是,這本書也不會簡單到讀一下就能看懂的程度。
輕鬆做&超簡單的鬆餅粉點心─147
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輕鬆做&超簡單的鬆餅粉點心─147
  • 有鬆餅粉,就能輕鬆搞定!
  • 快來動動手,
  • 147道好吃的點心自己做!
台灣嚴選蔬果108味
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台灣嚴選蔬果108味
    希望讀者了解蔬果在生活中的實用價值、對健康的好處之外,能懂得欣賞、愛上與支持台灣蔬果。
天然、無添加的手作麵包
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天然、無添加的手作麵包
    專業的麵包達人秉持著對家人的愛,用心設計出讓人感動不已的46款手作麵包
一個人的幸福料理
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一個人的幸福料理
    享受自己一個人創造的快樂,不會有任何負擔。從現在開始,就一起動手來做菜吧!
100種好吃的又好做的抹醬
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100種好吃的又好做的抹醬
  • 從食材用料到製作程序全程紀錄。完美賞味!
  • 不同抹醬的保存方式、期限詳細介紹。延伸美味!
smile!幸福小點心
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smile!幸福小點心
  • Cookies
  • 充滿歡樂,非常好吃!!
  • 無論是做的人、吃的人都笑逐顏開!
愛戀地中海美食:跟著Mary優雅做菜
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愛戀地中海美食:跟著Mary優雅做菜
    烹調其實沒有什麼高深的學問,只要用心,技巧是可以學習的,品味是可以培養的。
西點大百科
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西點大百科
    本書集結多位日本點心達人的創意點子,收集了520道美味點心的製作方法……
雞尾酒的異想世界
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雞尾酒的異想世界
    本書將任何調酒師都想挑戰的經典雞尾酒,以及筆者多年來擔任調酒師,所累積而成的經驗作為基礎,進而獨創出的私房雞尾酒,加以彙整成冊。
雅米老師的3步驟點心
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雅米老師的3步驟點心
    使用小烤箱.平底鍋.微波爐來烹調的令人吃驚的簡單食譜!即使沒有用具,也沒有時間~但以1,2,3,就能完成全世界道地的麵包與果子!
漢方食補
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漢方食補
    本書中主要介紹的二十種中藥材,都是隨手可得的藥材,目的就是為了讓您每天都能輕鬆吃
主廚的頂級咖哩
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主廚的頂級咖哩
    本書正是為了僱愛咖哩的你,所精心企劃的一本咖哩料理大全。邀集了日本9家名店中10位人氣主廚,傾囊相授拿手的正統咖哩料理及完整獨門配方。
雅米老師的3步驟早餐
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雅米老師的3步驟早餐
  • Yummy老師的三步驟早餐料理
  • 從說完早安開始只要兩三下!
  • 即可完成世界各地的97種美味早餐ByYummy
花式壽司卷
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花式壽司卷
    本書中,刊載了這15年間我和後輩們所開發的新菜單,以及為了此書而特地創作的16項作品。
降低膽固醇速效食譜
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降低膽固醇速效食譜
    正確的飲食習慣是控制膽固醇的關鍵特為高膽固醇患者設計的聰明飲食法118道可口簡單的健康食譜,給你正常的膽固醇!
廚房新手東問西答
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廚房新手東問西答
    提供72道大宴小?皆宜的家常菜蔬菜、海鮮、肉類、豆蛋、蕈菇、米麵。
家常菜撇步東問西答
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家常菜撇步東問西答
    提供131道家常菜料理食譜,以及食譜老師不教的食材挑選秘訣與保存知識,對料理新手或高手,都是實用寶典。
吃對營養疾病遠離你
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吃對營養疾病遠離你
    改善飲食方式,吃對營養,就能告別病痛、健康一身輕。瞭解人體必需的營養素掌握天然食物的營養功效,您也可以當全家的營養師!
迷你黏土(II):生鮮攤.中西餐
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迷你黏土(II):生鮮攤.中西餐
    快速用黏土捏製出夢幻的東西,有水果攤、蔬菜攤、炸雞攤、水產店以及各式端上桌的餐點,絕對讓人口水流下來!
100種健康食物排行榜
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100種健康食物排行榜
    本書針對讀者關心的各大健康面向,分別提出五大類前20名健康食物排行榜,總數超過上百種的健康食材,讓您從此能夠針對自己的需求,吃出健康活力!
吃出健康料理五堂課
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吃出健康料理五堂課
    正確的飲食方式是健康的開始,如何滿足口腹之慾又能吃進健康?其實沒有那麼難
營養配對健康加分(新版)
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營養配對健康加分(新版)
    營養烹調不流失小秘訣食材的營養價值最怕在烹調過程中流失,針對100種食材,介紹營養不流失的烹調方式。
對症養生茶飲
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對症養生茶飲
    讀者可以按照症狀查詢自己適合的茶飲,且每個症狀都有說明和醫師叮嚀來指導,提醒你生活中的注意事項,幫助你改善身體的毛病
最受歡迎醬料排行榜
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最受歡迎醬料排行榜
    188道名師名廚的獨門醬料與撇步,美味不藏私傾囊相授。
蔬果美人輕食餐
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蔬果美人輕食餐
  • 蔬果元氣飲食吃出健康美麗
  • 天然抗老食方變身靚白纖活美人
蔬果排毒
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蔬果排毒
  • 體內有毒,人一定不舒服
  • 小心身體發出的警訊
  • 蔬果輕食吃出窈宨曲線
  • 做好體內環保,讓你無毒一身輕!
腸道排毒特效食譜
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腸道排毒特效食譜
  • 健康關鍵在腸道腸年輕人就年輕
  • 腸內革命「腸」保健康
瘦身排毒特效食譜
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瘦身排毒特效食譜
    體內有毒,大病小病跟著來小心!身體發出的警訊做好體內環保,無毒一身輕!
美白養顏特效食譜
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美白養顏特效食譜
  • ●營養師推薦167道美容元氣餐
  • ●15種美白養顏特選食材
  • ●煥采活膚、細緻美肌祕訣大公開
  • ●營養保健功效、料理技巧完全解析
坐月子特效食譜
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坐月子特效食譜
    坐不好月子,小心後遺症伴隨終生!腰酸背痛、皮膚鬆弛老化乳房、內臟、子宮、膀胱下垂!
降低高血壓特效食譜
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  • 高血壓是無聲的健康慢性殺手!
  • 動脈硬化、腦中風、心肌梗塞都會悄悄找上你!
  • 低鈉飲食+運動+戒煙+藥物=降低高血壓
降低高血糖特效食譜
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降低高血糖特效食譜
  • 正確的飲食控制是降低高血糖的要訣
  • 精心為高血糖患者設計的專屬食療法
  • 150道美味簡單的營養食譜讓您的血糖值更穩定!
地球上最健康的150種食材
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地球上最健康的150種食材
    讓食物變成良藥!吃對了,普通食材也能幫你防病抗癌!
紅酒飲食現代人的完全健康生活計畫
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紅酒飲食現代人的完全健康生活計畫
    作者長期致力於研究心血管功能與健康的關聯,發現對心血管功能有裨益的飲食就是健康長壽的關鍵。
輕鬆做超好吃的日式素料理
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輕鬆做超好吃的日式素料理
  • 日式料理變素了!
  • 素食名廚陳穎仁教你輕鬆做出道地的和風好滋味!
弘兼憲史雞尾酒&酒吧入門講座
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    雞尾酒被稱之為愛情的媚藥,它就是有種魔力,讓人身陷在它的口感及色澤的漩渦中。
弘兼憲史世界葡萄酒講座
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    一起來環遊世界,暢飲各國葡萄酒吧!
尋味.紅茶(全新修訂版)
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    繼2005年生活玩家葉怡蘭推出《尋味.紅茶》品味紅茶代表作後,歷經三年,增補最新訊息,推出全新修訂版。
巴黎小廚房:法國人享樂生活的原動力
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巴黎小廚房:法國人享樂生活的原動力
    美食、雜貨、當地生活純粹感動……
弘兼憲史法國葡萄酒講座
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弘兼憲史法國葡萄酒講座
    本書為弘兼憲史漫畫葡萄酒系列的第二本,以圖解方式、84個keyword帶領讀者更上層樓,進一步認識法國葡萄酒。
董麗惠自然飲食法(修訂版)
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    全家健康,就從不一樣的自然飲食開始!
和風五色廚房(全6冊)
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    體內環保,從正確的飲食開始。用五色蔬菜守護幸福人生!
巴黎藍帶廚藝學校日記
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    在世界最知名廚藝學校的笑聲與淚水!
34次感動:巴黎私房餐廳推薦
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    不只是現在的話題餐廳,如果你也會前往巴黎、喜歡料理的人也可以前往一試的餐廳。
美食考:歐洲飲食文化地圖
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美食考:歐洲飲食文化地圖
    本書為果實出版的《美食考:歐洲飲食文化地圖》改版書!
弘兼憲史頂級葡萄酒講座
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    尋找屬於你的神之?!
在家辦派對
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在家辦派對
    收錄70個辦好Party的Tips,從空間配置、食物搭配、音樂挑選、餐盤規劃至話題引導,在家辦派對不再是苦差事,還可增進自我人脈人緣。
台灣糕餅50味-舌尖上的懷舊旅行
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    讓人口齒生津的美食故事書
超完美食物黃豆
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    從來沒有一本黃豆的主題書,能如此中西古今合璧,把黃豆的好處與用處融合於一書之中。
手指壽司
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手指壽司
    94種最常見的壽司!從平民美食到頂級奢侈的壽司,一次品嘗。吃壽司必攜!一本給美食家的壽司寶典,沒看過這本書別說你懂壽司。
人氣最夯台味海鮮
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    希望透過本書,讓愛好海鮮者找到最適宜的料理方式,享受色香味俱全的海鮮美食。
寒天孅美人健康食譜
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寒天孅美人健康食譜
    本書由營養師設計食譜,並且以專業營養學的角度來分析寒天。
我的第一本葡萄酒書
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    閱讀這本書的讀者之後在接觸葡萄酒的時候,也可以透過這本書感受並體驗到這些達人的經驗,然後發展出屬於自己的故事。
精靈的亞洲廚房:女孩們的時尚料理筆記書
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    讓妳手拿紅酒杯、腳踩高跟鞋,與他一起享受專屬味蕾的享樂旅行吧!
清香流動:品茶的遊戲
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    茶道是生活的藝術,也是一種自由的遊戲
妹尾河童之邊走邊啃醃蘿蔔
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妹尾河童之邊走邊啃醃蘿蔔
    怪怪的河童當然不只研究蘿蔔本身,還有他對飲食文化、日本民族與古今社會的觀察!
辣得好吃!!-亞洲突擊激辛料理旅行記
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辣得好吃!!-亞洲突擊激辛料理旅行記
    只要翻開本書,你的嘴巴就會燃燒起來!
吃‧東‧西
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吃‧東‧西
  • 飲食之樂不分東西,
  • 飲畢食盡,浮上心頭的卻往往不只味道,
  • 還有那食物背後最溫潤的回憶!
台北小吃札記
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台北小吃札記
  • 十年來,最讓人流口水的一本書
  • 跟著舒國治遊台北、吃小吃!
100道省錢美味料理輕鬆做
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    在台灣,拜鹹酥雞攤之賜,在家就可以吃到好吃的炸物!
14天喝出好身材:速纖美人蔬菜湯方
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    意志力薄弱的人有福囉!想要擁有漫妙身材,卻又拒絕不了美食當前的誘惑,本書特別提供大家享受窈窕且不忌口的湯料理。
火星料理:60道超美味絕妙新吃法
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火星料理:60道超美味絕妙新吃法
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    本書為作者近五年論吃文章之結集。最早有到一九九二年〈吃麵攤〉與一九九九年〈餃子〉者。內容概為五十年來在台灣吃飯吃麵之種種所見所思。
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